Buat anak-anak yang merantau ke negara seberang, mereka pasti ngerasain yang namanya homesick. Nggak cuma homesick, mereka juga pasti ngerasain yang namanya foodsick. Yaps, foodsick. Iyasih, namanya agak maksa gimanaaaa gitu . . tapi penyakit ini bener-bener ada, dan aku ngalamin itu..
Sudah delapan bulan aku nggak makan mie ayam, siomay, batagor, cilok, baso, maupun tahu gimbal..
Sudah delapan bulan Indomie jadi tempat pelarianku waktu aku kangen makan makanan Indonesia.
Sudah delapan bulan aku nggak nyetop mas-mas pedangang baso dan siomay keliling, maupun mbak-mbak penjual sate yang suka keliling di komplek.
Setelah masak bala-bala 7 bulan lalu, akhirnya aku mutusin buat masak lagi untuk host fam. Tapi kali ini aku masak sesuatu yang lebih ribet dari bala-bala. Apakah itu? Percaya nggak percaya, aku masak sate saudara-saudara! Bahkan aku bikin bumbunya pake bumbu kacang! Seumur hidup tiap bikin sate di rumah pas Idul Adha, pasti bikinnya bumbu kecap biar praktis. Nah ini, aku bikin Sate Ayam Madura, pake bumbu kacang. Wkwkwkwk itung-itung buat ngilangin foodsick juga ˘⌣˘
Aku masak buat dinner Hari Sabtu, 5 Mei 2012.
Entah ini akunya yang nggak profesional, apa emang bikin sate ayam madura yang ribet. Aku mulai motongin ayam, misah-misahin dari tulangnya, dan nusuk-nusukin ke tusuk sate jam 13.30. Habis itu, ngulek kacang yang seabrek sampe halus, dan lain-lain. Sate belum dibakar, tapi seluruh persiapan dari mulai motongin ayam, sampe bumbu kacangnya siap, makan waktu 5 jam! Aku baru selesai masak jam 18.30.. Untungnya, kacangnya udah dikupasin dari satu hari sebelumnya.
Sekitar jam 20.00.
Barbecue udah disiapin di halaman. Eh, malah ujan. Ujan dereeeeeeeessss banget. Dan akhirnya, host aku pun memutuskan untuk ngebakar sate di perapian. Hahahahaha pada heboh banget waktu itu.. Pas lagi ngebakar, aku nyium bau sate yang kayak biasanya aku beli dari tukang sate yang suka lewat depan rumah. Nggak munafik, aku seneng banget dan ngebatin, "Yeeee, sate gue baunya sama kayak sate-sate biasanya.." Aduh ini aku muter-muter amat ceritanya. Intinya, aku yakin lah gitu kalo satenya bakal berhasil. Wkwkwkwk
 |
Di resepnya ribet banget.. Ada daun jeruk pula. aun jeruk yang biasanya dibuat bikin sambel itu.. Di sini mana ada? Akhirnya aku ganti deh pake jeruk lemon -___-
|
 |
Pintu perapiannya dibuka dua-duanya :D
Padahal pintu yang satunya biasa dibuka cuma pas kalo lagi dibersihin hahahaha |
JENGJENGJEEEEEEENG !!!!
Ini dia makan malam saya dan host family saya..
Sate Ayam Madura à la Chef Resaaaaaa ! :D
 |
| Eh btw, rasanya enak loh.. Satenya Yu Siti (atau siapa namanya lupa --> mbak-mbak penjual sate yang suka lewat depanrumah) kalah ! ˘⌣˘ |
